Pâtes au Poulet Crémeux

Un plat de pâtes onctueux et savoureux avec du poulet, du fromage, et une touche de beurre, idéal pour un déjeuner rapide.

Total time: 30 min

Servings: 2

Calories: 750 per serving

Protein: 40g | Carbs: 78g | Fat: 35g

Ingredients

• 150g de pâtes
• 250ml de lait
• 100g de fromage râpé
• 30g de beurre
• 150g de poulet (désossé et coupé en dés)
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petite pomme de terre
• Sel au goût

Instructions

1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8-10 minutes. Égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les dés de poulet et la pomme de terre coupée en petits cubes. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit, environ 10 minutes.
3. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter le lait et chauffer légèrement. Incorporer le fromage râpé et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux.
4. Battre l'œuf dans un bol et ajouter lentement au mélange de fromage tout en remuant constamment pour éviter de coaguler.
5. Mélanger les pâtes cuites, le mélange de poulet et pomme de terre avec la sauce au fromage dans la poêle. Bien mélanger et réchauffer doucement.
6. Servir chaud, assaisonner avec du sel selon le goût.