柠香酱煎鸡虾拼盘
这道菜结合了鸡肉和虾的鲜美，并用柠檬和蜂蜜调味，使其清新与甘甜交融。搭配简单的土豆泥，是一道快速且美味的午餐选择。
Total time: 30 min
Servings: 2
Calories: 580 per serving
Protein: 45g | Carbs: 60g | Fat: 20g
Ingredients
- 鸡胸肉 200克
- 虾仁 100克
- 鸡蛋 1个
- 西兰花 100克
- 洋葱 1/2个
- 蒜头 2瓣
- 土豆 1个
- 柠檬 1个
- 姜 10克
- 蜂蜜 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 味醂 1汤匙
- 干海带片 1片
- 奶酪 30克
Instructions
- 将鸡胸肉切成小块，虾去壳洗净，姜切片，蒜头切末。
- 柠檬榨汁，备用。
- 西兰花切小朵，洋葱切丝，土豆去皮切块并在微波炉中加热5分钟至软。
- 在锅中加热少许油，加入姜片和蒜末炒香。
- 加入鸡块和虾仁翻炒至变色，加入味醂、酱油，并将柠檬汁和蜂蜜一起倒入，继续翻炒2分钟。
- 把西兰花加入锅中，炒至断生。最后撒上奶酪。
- 土豆加热后，用叉子捣烂。加入少许盐和牛奶，拌匀成泥。
- 将成菜摆盘并用海带片装饰，搭配土豆泥食用。